04 Th3 2024

🍰 No.5 “COUNTRY MA’AM x BUTTER CREAM” – CÂY THÔNG GIÁNG SINH KEM BƠ TRÀ XANH NGON MIỆNG LẠ MẮT

☺Tổng thời gian làm: 40 phút 

☺Kcal: 549.4kcal/1 chiếc bánh 

★ Bánh cây thông vị trà xanh xinh xắn cho những bữa tiệc giáng xinh thêm màu sắc và ngọt ngào ★ 

(Lượng calo ghi trên đây là lượng ước tính tham khảo) 

 

Nguyên liệu: 

Làm  được từ 4-5 chiếc bánh hình cây thông 

1/Country Ma’am:12~16 chiếc(1 đế bánh tart cần 3~4 chiếc ) 

2/Khuôn bánh tart đường kính 10cm~ 

3/ Bơ lạt< Kem Bơ-Butter Cream vị trà xanh> 

4/Bơ lạt làm bánh: 150g 

5/Sữa tươi: 3 thìa canh 

6/Đường: 150~180g 

7/ Bột trà xanh: 20~30g 

8/Túi bắt kem 

9/ Đồ trang trí tùy thích 

 

Cách làm: 

<Đế bánh Country Ma’am> 

① Nghiền nhỏ bánh Country Ma’am vị ưa thích ※Trộn thêm bơ lạt tạo độ kế dính cho đế bánh. 

② Đổ hỗn hợp đã trộn ra khuôn bánh tart, dùng thìa để nhấn miết tạo hình. 

 

<Kem Bơ-Butter Cream vị trà xanh> 

① Để sữa và bơ nguội về nhiệt độ phòng. 

② Đổ bơ lạt vào bát, dùng máy đánh trứng đánh kem bơ về dạng kem lỏng. 

③ Cho đường & bột trà xanh vào hỗn hợp kem ở mục ②, dùng máy đánh trứng nhẹ nhàng đảo đều hỗn hợp tới khi hỗm hợp kem bơ chuyển màu xanh đều. 

 

⭐️ Hoàn thành & trang trí 

① Cho 1 chiếc bánh Country Ma’am còn nguyên vẹn vào lòng đế bánh tart vừa chuẩn bị.

 ② Dùng túi bắt kem để tạo hình cây thông từ kem bơ vừa làm. 

③ Trang trí topping tùy thích. 

 

🍪Mách nhỏ: Thay kem bơ bằng kem Whipping Cream cũng rất ngon mà lại tiện lợi! 

 

——————————————————————————— 

Xem bài đăng chi tiết trên Fanpage tại đây↓