04 Th3 2024

🍰 No.6 THANH KẸO “MATCHA x BÁNH QUY COUNTRY MA’AM” – MÓN BÁNH DỄ “NGHIỆN”

☺Tổng thời gian làm: 30 phút 

☺Kcal: 190kcal/1 miếng 

★Vị đắng của Matcha kèm vị ngọt ngào của Country Ma’am, combo giải ngấy hợp lý ngày Tết về★ 

(Lượng calo ghi trên đây là lượng ước tính tham khảo) 

 

Nguyên liệu: 

1/Bánh Country Ma’am(vị sô cô la sẽ ngon hơn nha): 12~16chiếc 

2/Marshmallow: 80g 

3/Bơ lạt: 10g 

4/Bột trà xanh( matcha): 20g 

5/Sô cô la đắng: 70g 

6/Hạt điều cắt lát hoặc đậu phộng 

7/Topping yêu thích nếu cần 

8/Giấy nến làm bánh, túi zíp, khuôn nhựa tùy ý bạn 

 

Cách làm: 

・Bước 1: Nghiền nhỏ Country Ma’am  bằng túi zíp(10~12 cái) 

・Bước 2: Làm chảy bơ lạt và trộn cùng Country Ma’am đã nghiền làm đế bánh→Dải một lớp giấy nến trên khuôn, đổ bánh vào khuôn đã chuẩn bị. 

・Bước 3: Làm chảy marshmallow bằng lò vi sóng hay chảo nóng Nếu bằng lò vi sóng 600W, bạn chỉ cần làm nóng trong vòng 30 giây. 

・Bước 4: Trộn bột matcha với hỗn hợp marshmallow cho tới khi chuyển thành màu xanh đều. 

・Bước 5:  Dàn đều hỗn hợp marshmallow trà xanh vào khuôn đã đổ bánh trước đó. 

・Bước 6: Rắc lên bề mặt khuôn bánh vừa làm hạt điều cắt lát, sô cô la đen , bánh Country Ma’am bẻ nhỏ( bẻ đôi hoặc 3)hoặc topping khác bạn yêu và cất trong tủ lạnh ngăn mát từ 2~3 tiếng. 

Lấy ra cắt miếng vừa ăn và thưởng thức cùng trà nóng. 

 

🍪Mách nhỏ: Giải “ngấy “tết này bằng thanh bánh vị thơm lừng từ bánh Country Ma’am, thêm xíu xíu đắng nhẹ của matcha và sô cô la đen ăn là ghiền.

 

——————————————————————————— 

Xem bài đăng chi tiết trên Fanpage tại đây↓